遠藤之味：遠藤周作《狐狸庵食道樂》

遠藤之味：遠藤周作《狐狸庵食道樂》

以嚴肅深沉的態度創作《深河》《沉默》，對生命懷有崇敬情懷的小說家遠藤周作，別號「狐狸庵」，自稱「狐狸庵山人」。自認不是老饕，在本書中分別以狐狸庵的私房味、狐狸庵與酒、狐狸庵的冶趣共計四十四篇散文談食物、酒、生活。
讀《狐狸庵食道樂》幾乎找不到那個以天主教義或哲學思維述寫道德與人性，掙扎與救贖的遠藤；相反地，他搖身一變成為閒話家常，流露濃厚日本庶民味的歐吉桑，向讀者絮絮叨叨那些生活瑣碎的小悲小喜，米飯啦、麥茶、下酒菜啦，中學暗戀的女孩，婆媳關係等等。倒是有點令人難以置信，發現他竟還有完全不同的一面，不得不重繪起遠藤的圖像，是神聖的使徒，或平凡的日本歐吉桑？

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【美哉「吾家傳統的好味道」】

我的前輩，有人傍晚回家後，只會對老婆開口說三句話。那三句話就是：「洗澡」、「吃飯」、「睡了」。

所以他一回到家就先脫衣服，然後是：「洗澡」。
洗完澡就是：「吃飯」。
吃完飯，時間一到就是：「睡了」。
只有這三句話，實在堪稱日本大男人主義的表率。


【盛夏的麥茶】

夏季炎熱的日子，終究還是應該喝如冰般沁涼的麥茶。

我其實不喜歡那些帶有顏色的冰飲。夏日裡即便去到了咖啡館，我想要的只是日本茶，以及用熱水泡過後擰乾的熱毛巾，反而不是那種冰鎮過的咖啡或紅茶。

若說我討厭咖啡，那倒也不是，過去留法期間，我最大的樂趣就是漫步街巷時，順路到咖啡館啜飲一杯咖啡，好整以暇觀看行人的表情或服裝。

況且，我還詳知現在的東京許多可以喝到香醇咖啡的店。

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遠藤周作著，陳柏瑤譯《狐狸庵食道樂》，麥田出版，2009年。