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| 《大排長龍的胖舅舅麵包店》，圖片來源：球球館 |
繪本作家福澤由美子出生於東京。作品另有「阿布和佳佳」「大熊與小睡鼠」「森林裡的好朋友」等系列故事，廣受好評。「大排長龍系列」共出版六冊：《大排長龍的松鼠巧克力店》《大排長龍的貓頭鷹餐廳》《大排長龍的螞蟻蛋糕店》《大排長龍的熊家蜂蜜店》《大排長龍的胖舅舅麵包店》《大排長龍的巫婆湯店》。是以食物為主題，畫風溫潤細緻；其中《大排長龍的螞蟻蛋糕店》獲選文化部中小學生讀物選介。
不同於熊、螞蟻、松鼠、貓頭鷹以動物為名的餐飲店，
《大排長龍的胖舅舅麵包店》是以人―「胖舅舅」為主角。
胖舅舅的麵包店位於咕嚕山，烘焙的麵包外酥內軟，充滿山林的新鮮空氣。可惜麵包店位於遙遠的深山裡，村裡的人得經過好吃村、咬咬森林、嚼嚼牧場、咕嚕山才能抵達麵包店。森林裡的動物們被剛出爐的烘焙香氣吸引而來，吃完胖舅舅做的麵包，以果實和自產的牛奶、雞蛋作為回禮，胖舅舅也用這些新鮮食材烘烤出造型獨特的新口味麵包。雖然生意很好，但因為登門光顧的都是動物，麵包店沒有金錢收入，麵粉也快用完了。幸好，胖舅舅的麵包不只受到森林居民的歡迎，甚至吸引好吃村的動物們朝咕嚕山的麵包店奔去，飼養動物的主人們追來，才發現山林中竟有一間大排長龍的麵包店，紛紛排隊挑選麵包並且付錢給胖舅舅。胖舅舅有收入後，便能夠繼續經營麵包店了。
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| 圖片來源：amazon.co.jp |
「雖然吃掉很可惜，但看起來好好吃喔！」
《大排長龍的胖舅舅麵包店》，故事單純溫馨，精細畫出各式各款如貓頭鷹蘋果麵包、大熊栗子麵包、松鼠核桃麵包、烏鴉山葡萄丹麥麵包、小鳥覆盆子丹麥麵包、蝴蝶脆餅、乳牛牛奶麵包等不同口味，洋溢童趣風格的麵包，當然也包含福澤由美子喜歡的巧克力可頌。繪本最末頁也附上「30分鐘完成超簡單的蛋香蘇打麵包」食譜。閱讀完美味的繪本，也可以動手試作，享受烘焙樂趣。
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