《東京歷史迷走》 胡川安
「這是一本由地理空間綴連起來的東京史，由城市漫遊穿越歷史」
本書由〈始於日本橋：城市記憶的甦醒〉為東京史掀開序幕。
以本能寺之變為主軸的電影《本能寺大飯店》裡，織田信長向身著奇裝異服的綾瀨遙問到：「妳來自哪裡？」，綾瀨遙想了半晌，回答：「江戶」。維新以前，東京的前身是江戶，是德川家康天下的起點，自明治維新至大正昭和的歷史遺跡和文化底韻，串聯江戶五街，累積在日本橋歷經關東地震和戰火焦灼的土地上。看著現今高樓林立地鐵遍布的東京市景，或許有些人會想，再怎麼樣地形也不會有太大的改變吧，其實不然，四百年前，日本橋一帶是水都江戶的商業文化中心，川流其中，運輸往來多以水路為主。首次得知東京過去曾是水都係自《東京地理‧地名‧地圖之謎》[1]所提，因水運而繁榮的晴空塔周邊，昔日市民於此拉舟而行，單純文字訊息難以想像，卻能從本書此篇介紹，十九世紀初江戶時代的寫實畫作〈熙代勝覽〉，描繪從今川橋到日本橋七百六十公尺的商街町人，見其盛況。取名〈熙代勝覽〉，意指「光輝太平盛世的美好景觀」，不容易觀賞原作，讀者能自《東京歷史迷走》書頁掃描QR Code，看到完整的〈熙代勝覽〉，躍然呈現彼時江戶榮景。
內文提到，日本橋從江戶時代創業營運至今的老店還不少，記得第一次東京行，選擇下榻的旅館鄰近日本橋不遠的人形町，確實在旅館周邊吃到幾間老字號美食。
談起東京地標，必然得提東京鐵塔。
《東京歷史迷走》第二章東京的象徵中言，高度三百三十三公尺的東京鐵塔竣工時是當時「世界第一」的鐵塔，象徵日本戰後復興，走出貧窮與殘破的希望。喜歡日本的讀者多少能感覺出日本無獨有偶的鐵塔情節，舉凡漫畫、小說、電影、電視劇，都會男女的情感記憶，夢想的中央，幸福的象徵，寂寞的投射，甚至怪獸攻擊的對象，莫不以東京鐵塔為主角。我不清楚他人對於東京鐵塔的印象是甚麼，但我人生中第一次看到東京鐵塔，是電影《哥吉拉vs魔斯拉ゴジラvsモスラ》，怪獸們似乎總是以摧毀東京鐵塔為樂。至於為什麼摩斯拉要攻擊東京鐵塔呢？小野俊太郎的《摩斯拉的精神史》指出，對電影公司而言，東京鐵塔象徵是電視時代來臨，擔心電影從此成為沒落的產業，因此電影版摩斯拉頭號大敵就是東京鐵塔！
或許是咖啡館的緣故，特別喜歡銀座，而資生堂可說是使銀座發展成摩登都市文化重鎮的中心角色，有些人可能知道，以化妝品風靡女人圈的資生堂係以藥局起家，但銀座資生堂，可不只賣美妝，當時引進傳揚西方富麗生活的美麗物品，並提供汽水和冰淇淋，據說讓新橋花柳界的藝妓們趨之若鶩，成為女性們可安心造訪的洋式喫茶空間。這裡有太宰治小說裡精心描寫的桌巾，永井荷風、川端康成、三島由紀夫等作品亦能見其登場，池波正太郎在《昔日之味》[2]裡也說，每到銀座總要一喝資生堂時髦的冰淇淋汽水。兩年前夏季二訪銀座，不單喝咖啡，也為探訪銀座資生堂大樓的咖啡沙龍Shiseido Parlour Salon De Café パーラー サロン・ド・カフェ，點了法式布丁和水果慕斯的甜點拼盤，翻閱此書的同時，忍不住找起相片回味一番，讀者也能在〈銀座的發展：資生堂〉此章掃描QR Code看資生堂關鍵人物福原信三所設計的花樁logo，相當特別。
（Shiseido Parlour Salon De Café，筆者攝，2016年）
推薦序裡說，《東京歷史迷走》不論在學術根據的支持度、內容的豐富和論及主題的廣泛，這本書做為「知性娛樂」的功能都發揮的淋漓盡致。
如今旅日資訊說是多如牛毛一點也不為過，對赴日者而言，日本旅遊地區列為初心者首選的東京和京都，資訊隨手可得，一開手機電腦輸入關鍵字便俯拾即是，何必費心翻書。但依據以往經驗，書籍和日本雜誌的確能挖掘出較鮮為人知的私房景點。結語裡提到，「就像是在混沌的都市中，這裡那裡浮現出一個個島嶼宇宙一般，這些島嶼宇宙就成了人們渴求可以休息與恢復嚮往的綠洲。」若嫌觀光旅遊書太空泛，日本史書又過於生硬，不妨讀一讀《東京歷史迷走》，一觀江戶浮世美學與下町風情，文明開化進程展現的樂天與折衷；看東京在飲食與建築文化裡呈遞出歷史的層次；可以傳統可以現代，可以洋式可以和風；別只是匆匆走過，了解江戶漫遊東京，或許能探尋出屬於個人的島嶼綠洲，看待日本的眼光將有所不同。
[1] 《東京地理‧地名‧地圖之謎》谷川彰英，許郁文譯，遠足文化，2017年。
[2] 《昔日之味》池波正太郎，金暉譯，自由之丘，2015年。
2018-02-15刊登於說書 Speaking of Books
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