2016年3月15日

東京甜點【巴裡 小川軒】 葡萄乾奶油夾心餅乾

2016,東京巴里小川軒.新橋店

2015年於京都一乘寺惠文社購入向田邦子《向田邦子暮しの愉しみ》(新潮社出版,2003年)。喜愛向田邦子的讀者從閱讀作品當中,不難得知她是一位平民風格卻活出自我的生活家。向田邦子對飲食講究,也挑,愛吃又會煮,還和妹妹向田和子出了一本拿手菜的食譜,開了一家小酒館「ままや」。《向田邦子暮しの愉しみ》一書,向田邦子推介數間私愛的餐廳店家,包含東京小川軒名物-葡萄乾奶油夾心餅乾。2019年二月,日本郵便局與「BRUTUS」雜誌合作,推出二款以「甜點」為主題的系列郵票。「甜點郵票」每組各有十張,分別為820日圓的「東京十大經典甜點」和620日圓「東京十大伴手禮」,含括日本特色和洋菓子店,如高木屋草糰子、銀座若松元祖餡蜜、資生堂草莓聖代、草月銅鑼燒以及小川軒葡萄乾奶油夾心餅等。

巴裡 小川軒從地圖上看起來離新橋站不遠,卻也在巷弄七拐八繞好一陣子才發現招牌。生意極好,客人大都是以外帶為主,鎖定目標入手兩盒葡萄乾奶油夾心餅乾――香而不膩的特製奶油夾綴蘭姆酒香葡萄乾,和口感酥脆的夾心餅乾一口咬下,層次感鮮明,夾線奶油馥郁包覆齒舌,滿口生香。

據說跟著向田邦子必能吃到好東西,果不其然,應該是目前是吃過最經典好吃的葡萄乾奶油夾心餅乾,滋味更勝小罐子和北海道六花亭。


圖片來源:官網



巴裡 小川軒 新橋店:https://ogawaken.co.jp/




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